Les Terpènes

Principaux composants et moyen de protection naturelle de n’importe quelle plante à résine ou à huile essentielle, les terpènes, par leurs odeurs, couleurs, saveurs uniques, sont largement utilisés dans les domaines des produits de bien-être, de l'aromathérapie, de la parfumerie, de l'industrie alimentaire...

D'une composition biologique incroyablement diversifiée, le chanvre peut contenir plus de cent terpènes et plus de deux cent terpénoïdes selon les variétés. Chaque plant a un principe de terpènes unique et reconnaissable.

Combinés avec d'autres cannabinoïdes, tel que le CBD, ces hydrocarbures organiques aromatiques, auparavant négligés, jouent un rôle synergique, appelé "effet d'entourage"qui n'a été souligné que récemment. Ils sont actuellement sous les loupes des scientifiques pour confirmer leurs effets et rôles potentiels.

Terpènes ou terpénoïdes ?

Les mots terpènes et terpénoïdes sont souvent utilisés pour désigner les molécules aromatiques. Les terpènes sont naturellement composés de carbone et d'hydrogène, tandis que les terpénoïdes sont des terpènes modifiés par un processus d'oxydation.

Trichomes et terpènes

Dans le chanvre, les terpènes sont secrétés dans les cristaux brillants, collants et en forme de champignon, situés sur les fleurs de la plante, appeées trichomes. Ces trichomes produisent également les cannabinoïdes, dont le CBD.

Les terpènes assurent la reproduction de la plante et influent sur son métabolisme. Leurs fortes odeurs forment un mécanisme de protection de la plante contre les parasites, insectes et animaux. Il s'agit également d'informations puissantes pour les cultivateurs et consommateurs.

Alors, quels sont exactement ces terpènes ?

Les profils terpéniques diffèrent selon les variétés de chanvre. En voici quelques exemples :

Caryophyllène

Aromes : bois, épices

Présence dans : herbes et épices comme le poivre noir, le clou de girofle, les feuilles de cannelle, le houblon, le basilic...

Effets prêtés : antifongique, analgésique local, anti-inflammatoire

Limonène

Caractéristique du chanvre à l'odeur d'agrumes, le limonène est aussi un des terpènes les plus répandus dans la nature.

Arômes : parfum typique des citrons, oranges et autres limes

Présence dans : les écorces d'agrumes, le genévrier, la menthe poivrée

Effets prêtés : anxiolytique, sédatif, antibactérien, antifongique

Le limonène est entre autres couramment utilisé comme répulsif naturel contre les moustiques.

Linalol

Arômes : floral, sucré

Présence dans : lavande, laurier, écorce de bouleau, rose, basilic, coriandre, origan, raisin, thé noir, citron, muscade, mandarine, cardamone, sauge, thym, gingembre, oliban, romarin, menthes.

Effets prêtés : anxiolytique, antidépresseur, sédatif, analgésique, anti-convulsif

Myrcène

Arômes : terreux, musqué

Présence dans : mangue, houblon, thym, basilic, citronnelle, laurier, romarin

Effets prêtés : sédatif, relaxant, antioxydant, anti-inflammatoire, analgésique

Pinène

Arômes : pin, romarin, houblon, basilic

Présence dans : pin, conifères, oranges, aneth, persil, basilic, romarin

Effets prêtés : anti-inflammatoire, bronchodilatateur, antibactérien

Humulène

Arômes : boisé, terreux, épicé

Présence dans : houblon, sauge, gingembre, laurier chinois, coriandre vietnamienne

Effets prêtés : anti-inflammatoire, antibactérien

Nerolidol

Arômes : boisé frais, floral, terreux

Présence dans : gingembre, jasmin, lavande, arbre à thé, citronnelle, eucalyptus, basilic doux, thé vert et noir, cardamoe, stévia, estragon, verveine citronnée, thym, anis étoilé

Effets prêtés : antifongique, antimicrobien, antioxydant

Terpènes et vaporisation

Les terpènes ayant des structures moléculaires différentes, leurs points d'ébullition varient. Certains composés nécessitent des points d'ébullition plus élevés pour se transformer en vapeur alors que d'autres sont inefficaces à hautes températures. Les températures moyennes et conseillées oscillent entre 160 et 180° C.

À titre informatif, le point d'ébullition du CBD est 180°C.

Pour quelques terpènes :

• Myrcène : 167°C
• Pinène : 156°C
• Limonène : 176°C
• Caryophyllène : 130°C
• Linalool : 198°C

Bien choisir son vaporisateur

Il est important d'examiner les points d'ébullition des autres principaux composés de la plante. Il existe une multitude de vaporisateurs sur le marché et le réglage de la température est une fonction dont disposent de nombreux appareils. Ces équipement peuvent permettre de modifier la température directement ou via une application pour smartphone, offrant aux consommateurs des options pour différentes températures.

Les cannabinoïdes commencent à se vaporiser à 140°C et la combustion commence à 200°C. Il est recommandé d'éviter la combustion.

Terpènes, les points importants

Nos aliments de tous les jours contiennent aussi de fortes concentrations de terpènes. Plus que fournir un arôme ou une odeur agréable, les études ont montré que les terpènes peuvent avoir leurs propres impacts et qu'il reste encore beaucoup à découvrir sur leur fonctionnement. Ceux présents dans le chanvre, en véritable effet d'entourage, soutiennent et renforcent les effets des cannabinoïdes, grâce à leur synergie potentielle.

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