Terpènes et la découverte du cannabis 

(Redaction en cours)

Il ne fait aucun doute que le cannabis a un goût et une odeur très distincts. La plupart des gens peuvent identifier le cannabis dès qu'ils le sentent, mais s'ils n'ont jamais ingéré une boisson ou un produit comestible infusé, ils peuvent s'interroger sur la saveur qu'il peut donner. Ceux qui ont consommé des produits comestibles infusés dans le passé peuvent décrire l'odeur et la saveur comme étant terreuses, herbeuses ou simplement "mauvaises herbes".

Ce n'est pas nécessairement le cas avec les edibles d'aujourd'hui, où la saveur peut être mieux contrôlée et gérée, en particulier lorsque les producteurs infusent leurs produits avec des émulsions de cannabinoïdes. La technologie des émulsions permet aux producteurs d'accentuer les notes des terpènes et de réduire l'arôme et le goût du cannabis.

Les terpènes, les huiles produites par les trichomes, donnent au cannabis son arôme et sa saveur et augmentent l'efficacité des cannabinoïdes. Il existe plus de 200 terpènes, et chaque souche possède son propre mélange de terpènes et sa propre qualité sensorielle.

Certains des terpènes les plus courants sont le bêta-caryophyllène, le limonène, le linalol, le pinène et le myrcène. En termes d'attributs sensoriels, le bêta-caryophyllène est décrit comme poivré, le limonène comme citronné et mentholé, le linalol comme floral, le pinène comme forestier ou piquant et le myrcène comme herbacé ou floral.

Les consommateurs doivent également savoir que les terpènes ont des effets thérapeutiques en raison de la façon dont ils interagissent avec les cannabinoïdes. Lorsque les terpènes, les cannabinoïdes et les flavonoïdes agissent en synergie, leur efficacité dans le traitement de différents types de problèmes physiques est renforcée. C'est ce qu'on appelle l'effet Entourage.

Voici un exemple du fonctionnement de l'effet Entourage. Si vous mettez de l'huile de CBD sans terpènes directement sur votre peau, un certain pourcentage de ce CBD interagira avec les récepteurs CB2 de votre peau. Si vous combinez cette même huile de CBD avec certains terpènes spécifiques qui agissent potentiellement comme des améliorateurs de pénétration, les terpènes entraîneront une plus grande partie du CBD dans la peau, ce qui signifie que vous utiliserez un produit beaucoup plus efficace.

L'industrie du cannabis continue de mûrir, tout comme ses consommateurs. Leurs attentes sont élevées et, avec chaque innovation de produit, la barre est placée plus haut pour obtenir des produits plus savoureux, offrant une grande saveur, un dosage fiable et une expérience cohérente. La prochaine frontière des produits infusés sera constituée d'émulsions personnalisées avec des combinaisons uniques de terpènes et de cannabinoïdes.

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